نظام الاكل بعد عملية القلب المفتوح بين المسموح والمحظور

نظام الاكل بعد عملية القلب المفتوح بين المسموح والمحظور

يختلف نظام الاكل بعد عملية القلب المفتوح عما قبله، فما مر به المريض لم يكن أمرًا سهلًا، لهذا فهو بحاجة إلى العناية والحذر فيما يتناوله من طعام وشراب حتى لا يتأثر سلبًا وتتكرر أعراض المرض مرة أخرى. والسؤال هنا: ما هي الأطعمة التي يسمح الأطباء بتناولها بعد العملية؟ وتلك والمحظورة؟

نظام الاكل بعد عملية القلب المفتوح

ينصح الطبيب بعد إجراء عملية القلب المفتوح لكبار السن -خاصةً- أن يتوخوا الحذر فيما يتعلق بأنظمتهم الغذائية، لذلك عليهم تناول الأغذية الصحية والبعد عن تلك الضارة.

ووفقًا لدراسة نشرت في عام 2012 ميلاديًا، ينبغي أن يخلو نظام الاكل بعد عملية القلب المفتوح من الأطعمة التالية:

• الحبوب المكررة

الحبوب المكررة هي الحبوب التي فقدت البذرة والنخالة بهدف زيادة مدة تخزينها، وبسبب خضوع تلك الحبوب لعملية التكرير فهي تفقد جزءًا من عناصرها الغذائية، لذلك فهي غير آمنة على المرضى المصابين بأمراض القلب التاجية ومرض السكري.

• الدهون المتحولة والمهدرجة

تدخل المنتجات التي تحتوي على الدهون المتحولة والمهدرجة (Trans and hydrogenated fats) ضمن الأطعمة المحظورة بعد عملية القلب المفتوح، فغالبًا ما تكون هي السبب في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري.

يمكن استبدال الدهون المهدرجة بالدهون الصحية المفيدة، مثل زيت الزيتون وزيت السمسم والبندق.

• المشروبات المحلاة بالسكر

تسبب المشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر تدهورًا حالات مرضى القلب والسُكري، لذلك فمن الأفضل استبدالها بالمشروبات الخالية من السكر.

• الأطعمة المالحة

يتأثر ضغط الدم كثيرًا بمستويات الصوديوم المرتفعة، بالتالي يُحَبَذ أن يمتنع المريض عن تناول الأطعمة المالحة بعد الخضوع لعملية القلب المفتوح.

• المشروبات الغنية بالكافيين

أيضًا يرى أطباء القلب أن المشروبات الغنية بالكافيين لا بد وأن تُزال من نظام الاكل بعد عملية القلب المفتوح، ففرط تناول الشاي والقهوة قد يؤثر سلبًا على صحة القلب.

أما بالنسبة إلى الأطعمة المسموح بها في نظام الاكل بعد عملية القلب المفتوح، فهي:

• اللحوم البيضاء، ومصادر البروتين مثل البيض والبقوليات.
• جميع أنواع الخضروات.
• الحبوب الكاملة ومشتقاتها، مثل: الرز البني والشعير والشوفان.
• الألبان ومشتقاتها، ويفضل اختيار الأنواع الخالية من الدهون.
• الأسماك، إذ تعتبر مأكولات غنية بالأوميجا 3، وهو عنصر غذائي مفيد للقلب.
• المكسرات والأفوكادو وغيرهما من الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية، ومع ذلك ينبغي عدم الإفراط في تناولها.

اقرا ايضاً | تكلفة عملية القلب المفتوح في مصر

الفترة التي ينبغي الاهتمام فيها بنظام الغذاء

من الأفضل أن يبتعد المريض عن الأطعمة المحظورة على الدوام، وأن يلتزم بتناول الأطعمة الصحية؛ فعضلات قلبه لم تعد مثل السابقة قادرة على تحمل العناصر الغذائية الضارة.

وينصح الأطباء بالالتزام الشديد بذلك البرنامج الغذائي طوال طوال فترة التعافي بعد عملية القلب المفتوح، والتي تتراوح ما بين ستة أسابيع وثلاثة أشهر تقريبًا.

ماذا قد يحدث إن لم يلتزم المريض بالنظام الغذائي الصحي؟

إن أهمل المريض نظام الاكل بعد عملية القلب المفتوح ولم يعره أي اهتمام فقد تزداد احتمالية إصابته بأمراض القلب مجددًا، مع زيادة احتمالية إصابته بمضاعفات ما بعد العملية.

فمثلًا: إن شكى المريض من ضيق التنفس بعد عملية القلب المفتوح ثم لم يلتزم بتناول الطعام الصحي، فمن المتوقع أن تزداد شكواه، لا أن تقل.

بهذه الفقرة تنتهي مقالتنا لهذا اليوم عن نظام الاكل بعد عملية القلب المفتوح، وحتى يتسنى لك معرفة أدق التفاصيل عن العملية ندعوك لقراءة مقال “تجربتي مع عملية القلب المفتوح“.

يمكنك التواصل مع عيادة الدكتور أيمن عمار – افضل جراح قلب في مصر -استشاري جراحة القلب والصدر- من خلال الأرقام الموضحة في الموقع. او من خلال 201141388011